毛笔厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
毛笔厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

鸡翅的家常做法大全 这些做法让你从此爱上鸡翅

发布时间:2022-05-19 17:28:29 阅读: 来源:毛笔厂家
鸡翅的家常做法大全 这些做法让你从此爱上鸡翅

今天我给大家带来的是鸡翅的家常做法大全。喜欢吃鸡翅的小伙伴下面抓紧时间和我一起学着做吧。

鸡翅的家常做法大全

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。每次做饭,只会做可乐鸡翅的你,能不能有点新创意呢?以下这6款美味鸡翅做法,让你每天美食不重样

蒜香鸡翅

材料:鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖

做法:

1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。

3、大蒜切末。

4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。

5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。

6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。

盐焗鸡翅

材料:鸡翅8个,盐焗鸡粉半包,油少许

做法:

1.鸡中翅清洗后檫干水份, 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀(最好按包装上说明比例加入),为了让鸡翅入味更快,可用刀在鸡翅中间扎一刀,腌15-30分钟。

2.平底锅内放少许油,将鸡翅中火慢煎。

3.一面煎好,再煎另一面。

红烧鸡翅

材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜

做法:

1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。

啤酒鸡翅

材料:鸡翅600g 啤酒一瓶啤酒 葱5g 姜10g 蒜5g 糖少许 油少许 生抽少许 盐少许

做法:

1.鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。

2.将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。

3.葱姜蒜切好备用。

4.加入葱姜,盐一茶匙,50g啤酒,腌20分钟

5.准备好啤酒。

6.锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。

7.放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。

8.煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。

9.煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。

10.煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。

11.大火烧开后,改小火焖鸡翅。

12.焖的过程中不要翻动鸡翅。

13.焖到差不多汁干即可盛出。

首页12下一页武汉羊角疯医院排名
武汉羊角疯最好的医院
武汉羊角疯权威医院