夏季家常菜-青椒炒鸡蛋做法

夏季家常菜青椒炒鸡蛋做法青椒炒鸡蛋是一款以鸡蛋和青椒为主要食材炒制而成的家常菜。它黄绿的色彩搭配，让人心生食欲，口味鲜香，营养丰富，特别开胃，适合夏季食用哦。在制作前需要准备好所需食材：23个鸡蛋、青椒、油、盐、葱姜、豆瓣酱。菜谱的制作步骤很简单，但是也要仔细看用心操作哦！1、青椒用清水洗净，去籽，切成块;鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀蛋液;2、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好盛出;3、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅;4、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋;5、翻炒均匀，出锅怎么样？是不是很简单的做法呢？如果学会了，就赶紧动起小手制作吧。特别注意的是炒制过程中不可以放味精哦。因为经过分解后的味精会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味，切记啊。

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