守护外卖食品安全，检察官突击探店

守护外卖食品安全，检察官突击探店为保障疫情防控期间老百姓的外卖食品安全，维持餐饮行业的有序复工，2月底至今，株洲市天元区人民检察院立足公益诉讼检察职能，对辖区的外卖店铺开展专项检察活动。检察官们通过线上线下结合的方式对已复工的餐饮店进行全面排查，前期先通过网络平台对饿了么、美团等网络订餐平台，将在线经营的外卖企业的相关资质进行全面审查、核对，然后根据网上的地址到实体店进行实地走访，针对炸鸡店、小吃店、奶茶店等外卖订单量大的饮食店其是否存在使用过期配餐材料情况、制作过程以及送餐过程进行全过程无死角检查。检查过程中，发现主要存在餐饮服务人员在进行制作外卖食品的过程中未佩戴一次性口罩、帽子、店铺消毒措施不到位、没有将小吃等食品密封保存或在室内隔离保存、店内卫生及防疫措施未达到要求等问题。检察官在现场提醒，餐饮企业要严格按照商务部和卫健委发布的《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》和株洲市新冠肺炎疫情防控工作领导小组发布的《关于进一步加强餐饮场所疫情防控的通告》的要求进行防控，并全程用执法记录仪拍摄取证，对出现问题的餐饮店线索移送给辖区市场监督管理局，相关部门在收到线索后表示将马上对问题企业进行调查，并责令问题企业整改。检察官提示，随着复工复产的步伐加快，奶茶、餐厅灯恢复营业，在享受美食的同时，也要做好个人防护，温馨提示：排队过程要佩戴口罩，减少语言交流，与相邻顾客保持一定的安全距离。

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